À propos

Qu’est-ce Kidney Healthy Recipes?

Kidney Healthy Recipes est un site internet qui présente des recettes adaptées aux régime rénal et des informations nutritionnelles pertinentes tout en suivant les dernières recommandations disponibles!

Ce site est en cours de révision par une nutritionniste clinicienne pour appliquer les recommandations les plus récentes à propos de la nutrition rénale. Une fois complètement révisé, de nouvelles recettes et autres articles intéressants seront publiées pour fournir un contenu frais et à jour pour la communauté des patients rénaux.

Contributeurs

Voici les personnes derrière Kidney Healthy Recipes qui ont contribué à faire de ce site une excellente source de connaissances pour toute personne vivant avec l’insuffisance rénale chronique.

Roxanne Papineau, Dt. P.

Roxanne Papineau, Dt. P., est une nutritionniste clinicienne spécialisée en néphrologie.

Roxanne Papineau, Dt. P., est nutritionniste clinicienne spécialisée en néphrologie et est également la présidente du Regroupement des nutritionnistes en néphrologie du Québec (RNNQ). Avec plus de 15 ans d’expérience dans le domaine, elle est une grande aide pour toute la communauté rénale.

Elle est aussi l’auteure du livre Santé rénale: 21 jours de menus visant à promouvoir une alimentation saine qui peut aider à préserver la fonction rénale et à limiter les éventuelles complications liées à l’insuffisance rénale.

Ce site internet est en cours de révision par Roxanne afin d’assurer que le contenu présenté est adapté pour les patients insuffisants rénaux et qu’il est cohérent avec les plus récentes recommandations en néphrologie. Pour savoir si une recette est révisée, il vous suffit de vérifier son entête s’il y a la mention «Révisée par : Roxanne Papineau, Dt. P.». Si ce n’est pas le cas, la recette n’a pas encore été révisée.

Marc-André Vachon

Marc-André est le créateur et cuisinier officiel de Kidney Healthy Recipes. Il est diagnostiqué d’une maladie rénale depuis 2007 et a vécu tout le spectre de la fonction rénale. Il a débuté avec des reins 100% fonctionnels et s’est rendu jusqu’à la dialyse.

Par la suite, il a eu la chance incroyable de recevoir une greffe de rein pour laquelle il sera toujours reconnaissant envers tout ceux qui l’on supporté, et tout spécialement son père qui lui a donné une seconde vie.

La nourriture étant l’un des aspects les plus critiques de la gestion d’une maladie rénale, il a décidé de créer ce site internet pour fournir une ressource fiable et à jour de recettes et d’informations sur la nutrition rénale pour tous.

Recettes rénales

Découvrez toutes les recettes adaptées au régime rénal disponibles !

Pho végétalien à faible teneur en sodium avec du tofu croustillant et des légumes verts.

Contact

Si vous avez des questions, vous pouvez contacter l’équipe de Kidney Healthy Recipes par courriel à contact@kidneyhealthyrecipes.com.