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A delicious treat that's perfect for a bite-sized dessert. With the delicious blend of coconut, rum and chocolate, it tastes festive.

Boules choco-coco-rhum

De délicieuses boules chocolatées à saveur de rhum et de noix de coco. C'est le format idéal pour faire des petites bouchées à partager.
5 de 3 avis
PRÉPARATION10 minutes
CUISSON12 minutes
TEMPS TOTAL22 minutes
PORTIONS18 boules
CRÉÉE PARMarc-André Vachon
RÉVISÉE PAR(Pas encore révisée)
NUTRITION RÉNALEFaible en protéines | Faible en sodium | Végétalien | Végétarien
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INGRÉDIENTS

Mélange sec

  • 1 tasse(s) farine tout-usage non blanchie
  • ¼ tasse(s) poudre de cacao
  • ¼ tasse(s) sucre blanc granulé
  • ¼ tasse(s) pépites de chocolat noir (Chocolat 50 % ou plus)
  • ¼ tasse(s) noix de coco râpée
  • ¼ c. à thé bicarbonate de soude

Mélange liquide

  • 1 c. à thé essence de vanille pure
  • 2 c. à thé essence de rhum
  • ½ tasse(s) crème de coco épaisse

Garniture (Facultatif)

  • ¼ tasse(s) noix de coco râpée

INSTRUCTIONS

  • Préchauffez le four à 350°F (175°C)
    Oven temperature at 350F.
  • Mélangez tous les ingrédients sec dans un grand bol.
    Mixing all the ingredient for making kidney healthy choco-coco-rum balls.
  • Liquéfiez la crème de coco dans une petite casserole à feu doux.
    Liquefy the coconut cream to make chocolate-coconut-rum balls.
  • Lorsque la crème de coco est bien liquide et uniforme, mélangez-y l'essence de vanille et l'essence de rhum.
    Liquid mix for making kidney healthy choco-coco-rum balls with a delicious taste of rum.
  • Versez le mélange liquide dans le mélange sec et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte grumeleuse.
    Low sodium choco-coco-rum balls dough in a stainless bowl.
  • Avec vos mains, formez et pressez des boules ayant un volume d'une c. à soupe. Si vous le souhaitez, ajoutez de la noix de coco râpée sur vos boules. (Facultatif)
    Hand shapped ball with grated coconut.
  • Dispersez les boules sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin et cuire au four pendant 12 minutes.
    Cooking choco-coco-rum balls in the oven.
  • Laissez refroidir avant de servir.
    Choco-coco-rum balls cooling on the oven before serving.
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VALEUR NUTRITIVE

Valeur nutritive
Boules choco-coco-rhum
Portion
 
1 boule - 20g
Teneur par portion
Calories
99
% valeur quotidienne*
Lipides
 
5
g
8
%
Lipides saturés
 
4
g
25
%
Sodium
 
20
mg
1
%
Potassium
 
85
mg
2
%
Glucides
 
13
g
Fibre
 
1
g
4
%
Sucre
 
4
g
4
%
Protéines
 
2
g
Vitamine C
 
0
mg
0
%
Calcium
 
12
mg
1
%
Fer
 
1
mg
6
%
Phosphore
 
38
mg
4
%
*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup

À titre informatif seulement. Les données nutritionnelles sont calculées principalement à partir de la base de données nationale de l'USDA. Les valeurs peuvent varier selon la précision des mesures, les marques, les données nutritionnelles et plus encore. Toutes les mesures sont métriques (1 tasse = 250ml). Les lecteurs sont encouragés à faire leurs propres calculs.

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