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Honey and rosemary marinade in a glass mixing bowl placed on a wooden board with garlic cloves and a lemon.

Marinade au miel et au romarin

Une délicieuse marinade parfaite pour mariner n'importe quel aliment avant de griller ou de cuire. Cette marinade ajoutera un léger goût sucré d'ail, de miel et de romarin!
5 de 1 vote
PRÉPARATION10 minutes
TEMPS TOTAL10 minutes
PORTIONS16 portions
CRÉÉE PARMarc-André Vachon
RÉVISÉE PARRoxanne Papineau, Dt. P.
NUTRITION RÉNALEFaible en gras saturés | Faible en phosphore | Faible en potassium | Faible en protéines | Faible en sodium | Végétarien
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INGRÉDIENTS

  • ½ tasse huile végétale
  • ¼ tasse miel liquide
  • ¼ tasse jus de citron
  • 1 c. à soupe zeste de citron (Zeste de 1 citron)
  • 4 gousses d'ail hachées
  • 1 c. à soupe poudre d'oignon
  • 1 c. à soupe romarin séché

INSTRUCTIONS

  • Mélangez tous les ingrédients et faites mariner vos aliments.
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NOTES

Cette recette donne environ 1 tasse (250 ml) de marinade.

VALEUR NUTRITIVE

Valeur nutritive
Marinade au miel et au romarin
Portion
 
1 c. à soupe - 15 ml
Teneur par portion
Calories
86
% valeur quotidienne*
Lipides
 
8
g
12
%
Lipides saturés
 
1
g
6
%
Gras trans
 
1
g
Lipides polyinsaturés
 
4
g
Lipides monoinsaturés
 
2
g
Sodium
 
1
mg
0
%
Potassium
 
19
mg
1
%
Glucides
 
4
g
Fibre
 
1
g
4
%
Sucre
 
3
g
3
%
Protéines
 
1
g
Vitamine C
 
3
mg
4
%
Calcium
 
8
mg
1
%
Fer
 
1
mg
6
%
Phosphore
 
4
mg
0
%
*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup

À titre informatif seulement. Les données nutritionnelles sont calculées principalement à partir de la base de données nationale de l'USDA. Les valeurs peuvent varier selon la précision des mesures, les marques, les données nutritionnelles et plus encore. Toutes les mesures sont métriques (1 tasse = 250ml). Les lecteurs sont encouragés à faire leurs propres calculs.

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