Boules choco-coco-rhum

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5 de 3 avis
SAUTER À LA RECETTE
A delicious treat that's perfect for a bite-sized dessert. With the delicious blend of coconut, rum and chocolate, it tastes festive.

Boules choco-coco-rhum

De délicieuses boules chocolatées à saveur de rhum et de noix de coco. C'est le format idéal pour faire des petites bouchées à partager.
5 de 3 avis
Faible en protéines | Faible en sodium | Végétalien | Végétarien
Créée par Marc-André Vachon
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Préparation 10 min
Cuisson 12 min
Total 22 min
Type de plat Desserts
Méthode Cuisinière, Four
Portions 18 boules
Calories 99 kcal

Ingrédients
 
 

Mélange sec

  • 1 tasse(s) farine tout-usage non blanchie
  • ¼ tasse(s) poudre de cacao
  • ¼ tasse(s) sucre blanc granulé
  • ¼ tasse(s) pépites de chocolat noir (Chocolat 50 % ou plus)
  • ¼ tasse(s) noix de coco râpée
  • ¼ c. à thé bicarbonate de soude

Mélange liquide

  • 1 c. à thé essence de vanille pure
  • 2 c. à thé essence de rhum
  • ½ tasse(s) crème de coco épaisse

Garniture (Facultatif)

  • ¼ tasse(s) noix de coco râpée

Instructions
 

  • Préchauffez le four à 350°F (175°C)
    Oven temperature at 350F.
  • Mélangez tous les ingrédients sec dans un grand bol.
    Mixing all the ingredient for making kidney healthy choco-coco-rum balls.
  • Liquéfiez la crème de coco dans une petite casserole à feu doux.
    Liquefy the coconut cream to make chocolate-coconut-rum balls.
  • Lorsque la crème de coco est bien liquide et uniforme, mélangez-y l'essence de vanille et l'essence de rhum.
    Liquid mix for making kidney healthy choco-coco-rum balls with a delicious taste of rum.
  • Versez le mélange liquide dans le mélange sec et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte grumeleuse.
    Low sodium choco-coco-rum balls dough in a stainless bowl.
  • Avec vos mains, formez et pressez des boules ayant un volume d'une c. à soupe. Si vous le souhaitez, ajoutez de la noix de coco râpée sur vos boules. (Facultatif)
    Hand shapped ball with grated coconut.
  • Dispersez les boules sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin et cuire au four pendant 12 minutes.
    Cooking choco-coco-rum balls in the oven.
  • Laissez refroidir avant de servir.
    Choco-coco-rum balls cooling on the oven before serving.

Nutrition

Valeur nutritive
Boules choco-coco-rhum
Portion
 
1 boule – 20g
Teneur par portion
Calories
99
% valeur quotidienne*
Lipides
 
5
g
8
%
Lipides saturés
 
4
g
25
%
Sodium
 
20
mg
1
%
Potassium
 
85
mg
2
%
Glucides
 
13
g
Fibre
 
1
g
4
%
Sucre
 
4
g
4
%
Protéines
 
2
g
Vitamine A
 
0
IU
0
%
Vitamine C
 
0
mg
0
%
Calcium
 
12
mg
1
%
Fer
 
1
mg
6
%
Phosphore
 
38
mg
4
%
*5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup

Cette recette est à titre informatif seulement.

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